Makanan tradisional ini berbahan dasar sagu mentah yang dikeringkan dan disangrai bersama parutan kelapa hingga keduanya tecampur dengan sempurna dan matang.
Saat akan dimakan, sagu yang disangrai ini disiram dengan air kelapa untuk menambah sedikit rasa manis. Sinole kelapa merupakan makanan khas suku Biak Bateu.